李小兵主编2007 年出版96 页ISBN:7536461623
本书收录以“烧”为烹制技艺的菜式100余款,其中精美图片数十幅,内容新颖,资料翔实。
斯琴,塔娜主编2009 年出版153 页ISBN:9787204039807
本书主要介绍了水晶、琉璃、翡翠的特性以及他们的工艺品的制作方法,从中我们可以学习到识别各种珍宝的方法,还可以了解各种珍宝的特质。...
刘自华,解丽娟著2004 年出版132 页ISBN:7537529728
本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册介绍了“干烧”味百余道菜谱。
(韩)首尔文化社编辑部著2009 年出版135 页ISBN:9787538915969
本书全面介绍韩国料理研究人员推荐的基本小菜,干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法。料理步骤详细、浅显易懂。
陈绪荣主编2012 年出版143 页ISBN:9787548408369
本书是《美味餐桌系列》之一,针对孕产妇的特殊需求,介绍了多种适合她们孕前、孕中及产后的食谱。本书所介绍的各款食谱,皆对其制作方法进行了详细的分解说明,简明易懂,易于操作。本书旨在使孕产妇大饱口福,轻松.....
彭怡平文·摄影2004 年出版179 页ISBN:7543453630
本书是一部融合“第七艺术”电影及“第八艺术”美食的超级感官之书,将揭晓一切有关世界“美味电影”里隐藏的美食秘密。