秦竹，张庆芝，张胜主编；卞瑶，刘琼，熊洪艳等副主编；马凤丽，王进进，王臻等编2014 年出版130 页ISBN：9787516304396
中医食疗养生具有取材方便、简便廉效、形式多样、方法独特、辨证施食等特点。本书上半部分介绍食疗养生的基本理论、基本原则、主要内容、禁忌等，下半部分介绍常用食物的性味功用和药膳养生。...
吕永超著2013 年出版270 页ISBN：9787539961569
本书共分五辑，分为节令佳品、日常菜蔬、平民小吃、特色风味、吃之境界。主要谈的是平民饮食，大众风味。书中发掘和体验平民饮食中的人情美，阐释了各种节令食品中，古往今来人们寄托的所思所想、所求所愿，捕捉到了...
劳毅波，施旭光编2012 年出版75 页ISBN：9787535956705
本书内容包括速效饮品、家常小炒和爽口凉拌三个栏目，每款素食都有“素材”、“素味”和“素手速动”等内容，菜式家常易做。
洪烛编2012 年出版242 页ISBN：9787516600474
本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书，点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征，既有知识性又有趣味性。...
贾平凹著2014 年出版185 页ISBN：9787307128903
这是著名作家贾平凹的一本随笔集，作品中把西北饮食文化描述的质朴并且富有感情。此书稿主要描写了西北各种小说中饮食有关的小说集。贾平凹是我国当代文坛屈指可数的文学大家和文学奇才，是一位当代中国最具叛...
（美）李佩琳，（美）梅尔维尔著2012 年出版203 页ISBN：9787514502107
本书是生活类图书，介绍了世界各地的饮食文化、饮食习惯，内容包括节庆、聚会时的宴会准备，平日午餐如何吃比较有营养，在市场应该如何选购食材，如何买到质量较好的调味料和香料，以及酒类、零食的购买和制作等。本.....
龚烈沸辑注2012 年出版331 页ISBN：9787552604221
“下饭”系宁波方言，指菜肴。本书即为一部以宁波菜肴及其原料为主题的历代诗歌作品选，所选诗歌充满生活气息，充分展示了宁波本土的丰富文化，语言直白流畅，凝聚了劳动人民与知识分子的智慧，具有一定的文学价值。...
