刘国余编著（上海交通大学媒体与设计学院）2007 年出版220 页ISBN：7313033486
本书是教育部推荐研究生教学用书，交大985项目。系统阐述了设计管理的基本理论与方法。对企业和一般设计技术人员，如何取得设计项目的成功具有一定的指导作用。...
（美）大卫·M·斯第帕纳克（David M.Stipanuk）著；张学珊主译2003 年出版582 页ISBN：7503221801
本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能，具有很强的专业指导和实务性。
周妙林主编；陈青副主编2014 年出版240 页ISBN：9787564147983
本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一，主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责，宴会菜单设计原则与要求，常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...
李志畴著2014 年出版325 页ISBN：9787302352297
本书是一本适用于中小企业的薪酬体系设计与管理实务的操作手册，有很强的实用性，结合企业常见的薪酬问题引出人力资源与企业管理中薪酬体系设计流程与管理实务，是企业中高层管理人员、人力资源管理人员、经管类...
李育蔚编著2012 年出版363 页ISBN：9787115270665
本书以流程图和工作标准的形式介绍企业采购管理部门的各项工作流程。流程步骤清晰、执行主体明确，各个部门具体的工作步骤和相应的任务清晰、明确，体现了很强的操作性和实务性。...
高亮著2017 年出版178 页ISBN：9787566713599
高等院校设计专业“十三五”规划教材。设计管理作为一门新的交叉学科，其诞生既是设计的需要，也是管理的需要。本书站在“大设计”趋势的前提下，从两个层面概括分析设计管理的内涵：一是企业管理中的设计，二是设计...
