山东出版传媒股份有限公司编2015 年出版127 页ISBN:9787899916735
本书分为六章,主要内容包括:厨房管理五常法实施大纲、酒店的人事行政管理制度、厨房生产质量管理、厨房安全管理、餐饮成本控制、厨房管理制度集纳。...
李平编著2006 年出版181 页ISBN:7807282770
本书阐述深度管理的理念、思路和方法,为企业解决深度的问题,内容包括七个方面:深度决定高度;深入有模式高有定式;没有深入别淡目标;挖掘内驱力,才能增加内聚力;谁吃透客户,谁就拥有市场;有效执行,小题也要......
夏连悦著2011 年出版227 页ISBN:9787802558588
本书以店长执掌连锁经营店铺服务、厨务、行政运营为主线,将店长执掌连锁经营店铺要直面的专业管理问题以专题与专案的形式进行深度结构。...
龚曙光著2012 年出版582 页ISBN:9787100096942
本书是作者在企业管理、出版传媒领域的演讲辑录,包含了作者对出版企业经营管理的思考,对出版文化的探索以及对中南出版传媒发展壮大过程中的亲身感受。全书共六篇38节。...
龚曙光著2012 年出版638 页ISBN:9787100096959
本书是作者在企业管理、出版传媒领域的演讲辑录,包含了作者对出版企业经营管理的思考,对出版文化的探索以及对中南出版传媒发展壮大过程中的亲身感受。全书共六篇38节。...
(英)帕特里克·莫林纽可斯著;陈宏华译2004 年出版234 页ISBN:7115122822
本书介绍了最新客户关系管理理念、工具和技术,详细介绍了这些理论和方法的实际应用,总结了近年来在应用CRM时的经验教训,展望了CRM的前景。...