兰进主编2004 年出版245 页ISBN：7109086704
本书介绍了蛹虫草、羊肚菌、金耳等20多种食药用菌的形态结构、生理、菌种制作技术、栽培技术、病虫害防治等。
柯美成主编2007 年出版657 页ISBN：9787500592181
本书为二十四史中的食货志、平准书的现代汉语译本，并附有原文。
全世建，王红丹，刘妮编著2007 年出版211 页ISBN：7535943624
本书精选一百多种常见蔬菜，融合西医营养学和中医养生经验，对人们日常生活中的食物进行了养生分析并提出健康忠告。每一种食物均分来源、别名、性味、归经、营养成分、选购保存方法、功效作用、适应症及食疗方...
《中国饮食文化丛书》编写组编2007 年出版280 页ISBN：7543931397
本书介绍了高血压，高血脂，腹泻，发烧等常见病的食疗各种主食，米面食500种，每册35万字，配有部分彩图。
周春才编著2002 年出版290 页ISBN：750593970X
本书作者结合中医及其药食学说的理论要点与实践经验，应用常识，以简约的文字，配上生动有趣的漫画，介绍了中医药食的起源、中医药食理论与易学的关系、重要的基本常识、进补的法则、四季的常见病与饮食原则等。...
