王森主编2015 年出版316 页ISBN：9787555218562
在家自制百变饮品，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款饮品的制作方法尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
程红编著2009 年出版153 页ISBN：9787546400976
本书介绍五谷杂粮的传统医学知识、现代营养知识、食疗功效，让人们学会用五谷杂粮去养生治病。本书适合于普通民众阅读，尤其适合于日常健康、常见病、慢性病的家庭调理及治疗。...
王巍著2011 年出版111 页ISBN：9787535766724
本书为四色彩印。首先讲述豆浆的来历、养生功效、豆类家族，然后讲述经典纯味豆浆、养生花草茶豆浆、营养坚果豆浆、米润豆浆、蔬菜豆浆、果味豆浆、美味豆制品这七大类饮品及豆制品的制作方法、步骤以及制作...
王森主编2015 年出版316 页ISBN：9787555218616
在家自制鸡尾酒、咖啡，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款鸡尾酒、咖啡尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555212003
本书同《面包烘焙新食典》《蛋糕烘焙新食典》《蛋糕裱花新食典》为同系列图书。该书为饼干烘焙爱好者精心准备了饼干制作方法，包括近360款各式饼干的详细制作步骤，每一款均有分步详解图，并且对关键的基础饼干...
王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555212010
本书同《面包烘焙新食典》《蛋糕烘焙新食典》《饼干烘焙新食典》为同系列图书。该书为蛋糕裱花爱好者传授近360款各式蛋糕裱花的详细制作步骤，每一款均有分步详解图，并且对关键的基础饼干还配有相关视频。内...
王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555212034
详细介绍了蛋糕的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化，并分别将各种面包分门别类，收录200款蛋糕作品。这是烘焙蛋糕集大成者，也是自我提升的重要一步。通过学习，烹饪爱好者将做更美味的西点作品，也可作为面...
杨勤兵，郑郑主编2007 年出版191 页ISBN：7538435425
本书根据健康膳食理论，北京中日友好医院妇产科副主任郑郑教授精心编写，根据孕产妇的营养需要进行合理的食材选取、搭配。并在书的附录中编写若干每周食谱组合，针对不同时期提供不同的食谱搭配方案。...
严泽湘主编2005 年出版289 页ISBN：7806468218
本书是专门讲述中老年养生保健的书。书中着重介绍58种中老年常见病症的1000多个食疗验方。书中介绍的食品均来自于日常生活中的普通食物，就地取材，加工简便，或炒或蒸或煮，食用方便，省钱省事。本书还系统地介绍了...
王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555212027
详细介绍了面包的起源、发展、分类、原料及制作工艺的变化，并分别将各种面包分门别类，以软质面包、松质面、重油面包、法式面包、德式面包、英式面包、欧式面包、日式小面包的分类做了系列的介绍，收录200款面...
