王印权主编2011 年出版319 页ISBN：7802558069
本书将评书形式落在纸上，细述了“燕泉香”造酒坊三代酿酒人的传奇及百年历程，使我们看到当年北京白酒行业倍加艰辛的发展史。
《指尖上的探索》编委会组织编写2016 年出版154 页ISBN：9787506385305;9787506386258
《指尖上的探索》编委会组织编写2016 年出版149 页ISBN：9787506384926;9787506386272
《指尖上的探索》编委会组织编写2016 年出版151 页ISBN：9787506385190;9787506386258
