李幸娟2008 年出版249 页ISBN:9787119054667
本书介绍了北京近百家各式餐厅,将餐厅按照其特色风格分为:商务宴请、时尚休闲、民俗特色、异域风情、美味素食、四合院美食、酒店精选。...
辰子,兰茨编著2008 年出版203 页ISBN:7563374531
本书是一部全方位、多角度的饮食读本,全书将视点聚焦在世界各地不同环境和文化所造就的精致美食上,每一个地方的美食都有其不同的历史溯源,书中为读者推荐了世界各地具有代表性的经典菜谱,让美食走入每个读者的...
(美)安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)著;许绮芬译2006 年出版211 页ISBN:7505720341
本书为科普读物。是一本关于番茄的历史、身世、栽培、种植、烹饪、食谱等的知识读物。
英国DK出版公司著;黄淳,王璨译2015 年出版332 页ISBN:9787563730711
《世界美食之旅》将是一本理想的假日旅行指南。通过介绍世界美食,这本书成为观照世界上最迷人的小镇、城市及地区的另一面镜子。《世界美食之旅》图文并茂,它将带你踏上全球美食的旅程,去世界上最为有趣的旅游...