马明博,肖瑶选编2012 年出版387 页ISBN:9787515308302
本书是名家系列散文集中的一本,收录了几十篇中国现当代文化名家谈论美食的优美散文,在品读美文的同时,也把读者带到充满人文气息的民俗与文化中。...
马明博,肖瑶选编2006 年出版309 页ISBN:7500669429
本书是文化名家系列丛书的第三本。精选了梁实秋、汪曾祺、费孝通、丰子恺等众多名家谈中华名吃的精品佳作。这些纸上的名吃,有着强大的人文气息,淡雅、精致,决不仅仅是对味觉的文字回忆。读后最大的收获将不是...
舌尖上的中国:中国文化名家说名吃=A BITE OF CHINA
梁实秋著2013 年出版370 页ISBN:
本书收集了梁实秋、汪曾祺、王世襄等数十位中国现当代文化名家谈论美食的文章,其中有传统大菜,也有特色小吃,将中国经典美食与回忆、故乡、风俗、文化等完美地融合在一起,不仅是精神上的美食之旅,更是赏心悦目的...
麓山画室编著2015 年出版182 页ISBN:9787111485759
中国有着五千年的历史文化,自然美食文化也是醇厚香浓。“民以食为天”,自古以来,中国人就特别注重美食制作,由于各个地区习俗不同,几千年传承下来的美食文化也风格迥异。纵使风格不同,可味道却是极棒的。接下来.....