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  • 计算机网络安全

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    冯昊编著2011 年出版246 页ISBN:9787302256373

    本教材采取以能力为本位,先了解黑客的攻击技术,再做网管的编写思路,通过具体的网络安全案例,详细介绍了计算机网络安全概述等内容。

  • 食品接触材料及其化学迁移

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    (英)巴恩斯,(英)辛克莱,(英)沃森主编2011 年出版321 页ISBN:9787501980772

    本书极少了食品接触材料的相关法规、食品接触材料迁移分析的最新进展、各种与食品接触的材料及其迁移,以及相关的研究实例。

  • 电工自学上岗万事通 电气安全

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    孙丽君主编2011 年出版229 页ISBN:9787122089175

    本书介绍了建筑物防雷、接地与接雷装置、安全用电知识等。

  • 渔业安全管理概论

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    崔利锋主编2011 年出版424 页ISBN:9787109153837

    本书以我国渔业安全生产和管理实践为基础,结合当前国内外有关安全生产管理的理论研究成果,研究总结我国渔业安全生产管理的基本原则、主要内容、方式方法和规则程序等。...

  • 美味的陷阱 惊爆夸大健康的食品谎言

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    玛莉安·奈索(Marion Nestle)著;徐晋福译2004 年出版478 页ISBN:9577766358

  • 食品原料学

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    孟祥萍主编2010 年出版236 页ISBN:9787303115402

    本书坚持理论性、科学性和实践性相结合的原则,做到理论基础够用,强化实践操作。具体介绍食品原料发展、食品原料的保存以及动物性、植物性食品原料的结构与特性等,为学生学习相关专业技能奠定基础。...

  • 交通安全技术与管理

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    赵衍湖,苗继承编著2004 年出版210 页ISBN:780532753X

    本书重点讲述了不同地形、不同路段、不同路况的汽车驾驶要领,注意事项及应急处理方法,同时对驾驶员的职业道德、心理状况进行了分析。

  • 安全是人类的头等大事

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    谢昭义编著2004 年出版347 页ISBN:7800159701

    本书是一本安全科普读物,旨在普及安全知识。作者先据实情提出问题,进而分析、研究并解决问题,从宏观、微观两个方面深入探讨安全问题的特点、规律、标准等。...

  • 中型氮肥生产安全操作与事故

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    许喜刚主编2000 年出版498 页ISBN:7502527346

    本书共19章,内容包括:氮肥原料供应、造气、脱硫、变换、脱氧二氧化碳、精制、压缩、合成氨、氨系统、尿素等。

  • 安全生产要牢记

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    《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版98 页ISBN:9787537166744

    本书主要介绍安全生产方面的基础知识、在安全生产法的法律法规、常见的安全事故隐患及防范措施,教会农民工朋友在生产中怎样保护自己的人身安全。...

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