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食品卫生
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贺振球，张学明，沈崇华等编1983 年出版191 页ISBN：
市政工程安全监理
童国友，王云江主编2013 年出版218 页ISBN：7122180186
危险货物的安全储运
金泽渊编1992 年出版155 页ISBN：7800385051
食品环境学
杨春华主编2016 年出版312 页ISBN：7030463135
公民安全知识读本
刘文华主编2002 年出版151 页ISBN：7810585444
矿山安全知识竞赛问答
“企业安全知识竞赛问答丛书”编写组编2004 年出版50 页ISBN：7504544965
食品卫生法概说
戚庆英编著1985 年出版60 页ISBN：
劳动安全卫生
孙树菡主编1994 年出版368 页ISBN：7504516864
食品化学
丁芳林主编2010 年出版264 页ISBN：9787560962450
本书介绍食品一般成分的化学，食品特殊成分的化学，以及实验实训等。
学生安全须知
卫东海等主编1997 年出版166 页ISBN：7801273109
