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低能量食品
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郑建仙主编2001 年出版429 页ISBN：7501931623
微波食品工程
王绍林编著1994 年出版149 页ISBN：7111042255
本书阐述了工业微波加热设备的结构和设计基础及微波食品加工工艺等基础知识。
食品风味原理与技术
朱国斌，鲁红军编著1996 年出版330 页ISBN：7301029977
矿用安全炸药
（苏联）列·维·杜布诺夫著；李迪勋译1956 年出版166 页ISBN：
民间食品集锦
中国人民解放军总后勤部军需部编1985 年出版126 页ISBN：15308·33
煤矿安全监测技术 上
刘洪主编；许如芹等编写1993 年出版360 页ISBN：7502007601
煤矿安全规程 2001
国家煤矿安全监察局编2001 年出版293 页ISBN：750202106X
农村安全用电
李如虎，陆红编；叶红，黄国屏绘1997 年出版65 页ISBN：7801243447
大坝事故与安全 拱坝
汝乃华，姜忠胜编著1995 年出版339 页ISBN：7801240456
食品工厂设计基础
无锡轻工业学院，轻工业部上海轻工业设计院编1990 年出版383 页ISBN：7501907757
