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压力容器安全技术
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吴粤桑编1982 年出版404 页ISBN：15063·3396
食品科学手册
日本食品科学手册编辑委员会编；李玉振等译1989 年出版755 页ISBN：7501902607
铁路安全工程 下
金绍元1989 年出版958 页ISBN：
常见病食品疗法
刘孝民编著1993 年出版164 页ISBN：7800891844
农药安全卫生技术
魏少征主编1998 年出版241 页ISBN：7502520864
食品的营养与食疗
赵章忠主编1991 年出版388 页ISBN：7532323366
食品酶学
王璋编1990 年出版338 页ISBN：7501907676
新食品添加剂
（美）约翰逊编著；罗旋，章凭译1990 年出版481 页ISBN：7504404586
建筑施工安全
李省江编写1993 年出版323 页ISBN：7504511552
食品工程原理 上
万木珍主编1994 年出版242 页ISBN：7504423106
