沈鑫剡，俞海英，伍红兵，李兴德编著2017 年出版425 页ISBN：9787302467236
完整系统地介绍网络安全基础理论、安全协议、网络安全技术和计算机安全技术。给出运用安全技术构建安全网络、解决实际网络安全问题的方法。通过实验加深理解网络安全知识，培养设计、配置、调试安全网络的能...
王钢，刘坦主编2009 年出版322 页ISBN：9787561226407
本书从网络安全管理的角度上，提出网络安全监察工作的主要内容如下：信息系统安全概述，信息系统防御，网络攻击理论主攻击技术，信息系统安全监察，信息网络安全法律法规，网络警察行政执法等。...
纵伟主编2011 年出版302 页ISBN：9787501980727
本书内容包括：绪论，食品污染及其预防，食物中毒，食品添加剂及其管理，食品生产企业的卫生管理，特殊食品的卫生及其管理，食品的安全性评价，食品生产企业的卫生管理，食品卫生的监督管理。...
周自新等主编2001 年出版198 页ISBN：7810790048
本书内容包括：食品贮藏、运输与销售的卫生监督；食品添加剂及其管理；食品卫生标准；食品安全性评价等。
彭珊珊，朱定和主编2011 年出版220 页ISBN：9787501979424
本书以模块、项目的形式编写，介绍了有关食品法规与标准的基础知识与体系，主要包括食品质量安全及法规、标准的地位与作用，法规、标准与市场经济和食品质量安全的相互关系等内容。...
