安维洲，刘利军主编2008 年出版194 页ISBN：9787802216822
本书从工厂安全生产的基本条件，安全企业常识，生产教育，安全生产检查，事故预测和职业健康安全管理等方面介绍工厂安全生产管理的操作步骤，方法和技巧。...
中国食品报社编印1986 年出版172 页ISBN：
中青年厨师培训教材:内部发行:本书分上、下两册.上册介绍面点制作基础知识、面点营养常识等。下册介绍各地风味小吃等。
劳动部职业安全卫生监察局编1991 年出版246 页ISBN：750450632X
本书内容包括∶劳动保护概述、劳动保护监察概述等。
