吴利刚等主编2012 年出版323 页ISBN：9787537552837
本书分食品安全概述、影响食品安全的因素、国际典型食品安全控制体系、食品生产质量管理体系、食品安全法规与标准、食品安全性评价与食品风险分析、食品安全监督管理体制、食品安全监督管理八章，可作为食品...
张智勇，何竹筠主编2006 年出版321 页ISBN：750259163X
本书阐述了ISO2200:2005食品安全管理体系标准以及如何建立食品安全管理体系。
曾文革等著2015 年出版223 页ISBN：9787511877765
本书从历史视野与国际视野出发，挖掘食品安全国际软法勃兴的内外因素，探索食品安全国际软法生成并发展的缘由，对其在食品安全全球治理当中所发挥的不可替代的作用进行充分论证，夯实食品安全国际软法国际适用与国...
杜立群编著2012 年出版225 页ISBN：9787509540107
z随着社会主义市场经济体制的建立，社会物质财富快速增长，人民生活水平稳步提高，食品安全问题也日益引起人们的关注。近几年来，食品安全已成为全社会的焦点话题。作者一直关注我国的食品安全问题，对国内外的食品....
姚卫蓉，钱和主编2005 年出版484 页ISBN：7501949131
本书分为两篇，即食品安全问题及其安全性评估、食品安全分析与控制和食品安全法规。第一篇主要介绍了食品中生物污染、化学污染、微生物污染、防腐和运输等过程中的污染、辐射和转基因等方面的污染及其相应方...
王瑞萍著2011 年出版276 页ISBN：9787802154780
本书作者对有关食品安全监管法律法规方面的规定进行分类统计分析，对二十七类问题的执法给出实用的指导，同时对相关案例进行了评析。
国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织编写2017 年出版1055 页ISBN：9787506790369
本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年11月底发布的乳及乳制品、特殊食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排...
张晓燕等编著2007 年出版176 页ISBN：7010066418
本书由中央党校权威党章研究专家张晓燕主持撰写，以十七大新党章为蓝本，约18万字、共十二章，依据新党章的逻辑结构，对新党章的主要内容、精神实质和重要意义做专题式导读。收录新党章全文和十七大关于党章修正案...
