唐晓纯著2008 年出版137 页ISBN：9787501964024
食品安全预警的实践需要理论的指导和科学的研究方法，本书以建立理论体系为主，重点分析了逻辑预警理论、系统科学预警理论、风险分析预警理论、信号控制理论。以及适用于食品安全预警评价、预测的常用方法，主要...
梁春穗，罗建波编著2012 年出版351 页ISBN：9787506667203
本书分为质量管理要求、采样方法、理化检验操作程序和微生物检验操作程序四大部分部分。本书将进一步规范监测工作，明确质量控制管理要求、细化统一监测方法，对促进食品安全风险监测具有现实意义和长远意义，可...
张志健主编；韩豪副主编2015 年出版279 页ISBN：9787122236852
本书共六章，分别介绍了：食品安全事故分析、食品质量与安全事件预防、食品安全事件的控制、食品安全事件的调查处理、食品安全事件的调查处理及食品安全事件的调查处理等相关内容。本书适合作为食品质量与安全...
中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2012 年出版74 页ISBN：9787501989812
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写，采用问答的形式，全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分，分别为：食品安全基础知识、食品安全应用常识和食品安全管理。...
李琳，苏健裕，李冰，徐振波编著2017 年出版256 页ISBN：9787122280893
本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...
王荣华，李振山编2015 年出版225 页ISBN：7518900289
因气候变化带来的生物、自然、地理系统变化已经产生，部分预计的改变也已经不能避免。本书从科技层面主要介绍了气候变化及其影响、城镇低碳建设规划、低碳能源技术、节能提效技术、碳汇保护与提升技术、污染...
王亮编2008 年出版191 页ISBN：9787503421877
本书是介绍张家口历史文化的精华集粹。书稿以时间为线索，结构完整清晰，内容准确生动。上溯至200万年前的远古时期，到1948年，是一本难得的地方历史文化的梳理与总结。...
本书编写组编2008 年出版102 页ISBN：9787563121366
本书是有关宗教政策、法规所涉及的主要问题，以问答形式编写，通俗易懂，实用性、针对性很强。
