何凤娣编著2009 年出版255 页ISBN：9787802037045
本书分为九章，从谷物、果蔬、肉蛋、水产、饮品、休闲食品、调味品、乳制品等方面，通过实际生活中的食品安全案例，向读者传达正确的食品安全常识，使读者树立科学的食品安全意识，掌握安全的食品选购、贮存、制作、...
杨永华编著2003 年出版251 页ISBN：7506630826
本书介绍了食品安全与HACCP的基本概念及实施重点，国外食品安全管理及HACCP的实施现状，我国的HACCP实施状况及HACCP的验证与审核。
（日）甲斐谕著2011 年出版311 页ISBN：9787542930750
本书借鉴欧美各国有益食品安全保障体系，提出了中肯的食品安全管理和控制的科学理念和解决问题的清晰思路。本书的问世，对我们选择安全食品以及生产加工安全食品具有积极的指导意义。...
科技部中国农村技术开发中心组织编写；吴亚君，王娉主编；吴飞鸣，陈颖主审2014 年出版131 页ISBN：9787516711170
本书主要包括农产品安全与人类健康的关系，投入品与农产品安全的关系，威胁农产品安全的化学因素、生物因素、物理因素，农产品从田间到餐桌的每一环节的安全控制等内容。...
杨冠丰，张殷全编著2012 年出版272 页ISBN：9787535956699
本书针对社会广泛关注的食品安全问题，以问答的形式，专业、详细而全面地对食品添加剂的有关疑问进行了科普。介绍了食品添加剂的基础知识和我国食品添加剂的主要种类及我国对食品添加剂的管理措施和有关政策。...
王文湛，孙其政主编1997 年出版102 页ISBN：7502813721
本书共五个部分，介绍了地震现象与地震灾害、地震前怎么做好防震准备、地震来了怎么办、地震发生之后应当怎么做等内容。
朱广家主编；王虹等编写2005 年出版136 页ISBN：7564101849
本书主要介绍了艾滋病的流行与危害，艾滋病是如何传播的，艾滋病的预防及如何正视艾滋病。本书形式新颖，通俗易懂，配以实图和漫画，除正文外，还有“阅读”、“名词解释”、“链接”等小栏目，引人人胜，同时便于读......
吉文林，陆建华等著2008 年出版204 页ISBN：9787534559914
这是一本入校新生了解学校历史变迁、文化创建、学校发展宏图的读本，内容包括校园文化的变迁、校园文化的主旋律、教师文化的创建、学生文化的创建以及校园文化的发展等。...
本书编写组编2009 年出版147 页ISBN：9787560737164
本书为对大学生进行科学发展观教育的普及读物，对党中央科学发展观的理论进行了系统阐述和辅导。
