凌强编著2006 年出版248 页ISBN:7563712747
本书着重讲述了食品营养和食品卫生安全方面的基础知识,并对这些知识在旅游企业的应用作了展开论述。全书分为营养学基本原理、食品的营养价值、旅游企业营养学应用、食品卫生基本原理、食品中毒及预防和食品...
吴晓波主编2005 年出版186 页ISBN:7213031155
本书收录时下热门的中国公司、跨国公司的案例故事,以及一些史上最经典的案例,并邀请国内知名的教授、公司CEO、知名人士对相关案例做点评。...
全国青少年爱国主义读书教育活动编委会编2008 年出版118 页ISBN:9787802287297
本书系政治普及读物,以2008年改革开放三十周年为契机,以十七大精神为纲领,介绍改革开放三十年来的奋斗历程和辉煌成就。