肖德琴,周权著2015 年出版339 页ISBN:9787040431070
本书全面介绍电子商务安全的基础理论、应用安全和实际的解决方案。
范志红著2017 年出版237 页ISBN:9787550289833
本书是权威营养专家范志红的最新力作。作者从专家、消费者的双重立场出发。结合专业知识和生活经验,解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果,本书还归纳其核心...
安玉发,任燕,刘畅,古川,张红霞著2014 年出版222 页ISBN:9787109186927
本书以农产品供应链为研究视角,通过对农业生产者、农民合作社、批发经销商、零售商及食品企业开展实证调研,分析了我国生产、流通和消费环节的食品安全现状和存在问题;在研究供应链相关主体的食品安全认知水平...