中国检验检疫科学研究院组织编写；戴华，彭涛主编2015 年出版189 页ISBN：9787506680363
本书介绍了国内外发生有较大影响的食品安全事件，包括了环境因素、生物污染、化学物质污染、掺假作伪、自然灾害、新技术发展等原因产生的食品安全事件的发生、发展以及各国政府应对食品安全事件所采取的措施...
卫生部政策法规司编2011 年出版563 页ISBN：9787506664011
本书汇编了2010年清理整合并公布的食品安全国家标准165项，分为上、下两册。本册为下册，收录了2010年批准发布的食品安全国家标准中的乳制品、农药最大残留限量等。包括《乳制品良好生产规范》、《乳粉》、《...
中国标准出版社第一编辑室编2005 年出版128 页ISBN：7506636719
本书收集了截至2004年12月底批准发布的食品分类国家标准6项，行业标准9项。
《中华人民共和国食品安全法实用问答》编写组编2009 年出版252 页ISBN：9787509310458
本书对于食品安全法条文以问答的形式进行介绍。
杨国胜编著2009 年出版163 页ISBN：9787114075421
本书内容包括：公路施工安全知识、护栏、交通标志、交通标线、隔离设施、防眩设施的基本概念、形式和内容、施工方法和质量验收。
莫慧平主编2007 年出版264 页ISBN：9787501961146
本书包括：食品污染，食物中毒，食品卫生监督管理，食品安全管理，食品的良好生产规范与卫生标准操作程序，食品生产的危害分析与关键控制点，食品新资源及安全性，食品安全认证，附录。...
《中华人民共和国食品安全法》编写小组编2009 年出版306 页ISBN：9787509205037
本书对企业理解食品安全法和操作做出解答和指导。
