矿山通风与安全

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山西矿业学院等编1959 年出版334 页ISBN：15035·976

煤矿安全心理趣谈

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钱传清，皇新海著1990 年出版223 页ISBN：7810214322

信息安全学

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周学广，刘艺编著2003 年出版242 页ISBN：7111115848

本书介绍信息安全概述、核心、门户、检测及相关软件。

旅游安全实务

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许纯玲，李志飞主编2000 年出版256 页ISBN：7030037421

食品微生物学

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余蔚英编1963 年出版219 页ISBN：K15166·127

食品的干燥及其设备

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高福成编著1987 年出版184 页ISBN：7800440109

食品与营养

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（美）南希·牛金特著；马恩普译1988 年出版230 页ISBN：7504402435

操作系统安全导论

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卿斯汉等著2003 年出版248 页ISBN：703011017X

食品化学基础

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（联邦德国）海　曼（Heimann，W.），（英）莫　顿（Morton，C.）著；洪庆慈译1989 年出版347 页ISBN：7534505194

食品与饮食卫生

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朱良银主编；池连国等编著1991 年出版213 页ISBN：7800202143