中华人民共和国国家旅游局编2012 年出版167 页ISBN：9787503242182
本书系统地阐述了旅行社在组织管理、产品设计、采购过程、营销活动、接待服务和财务运筹等环节的安全控制与管理，并结合分析了众多典型案例，实操性较强。...
中华人民共和国最高人民检察院，国家安全生产监督管理总局编2005 年出版135 页ISBN：750202641X
本书汇集矿山事故、火灾事故、建筑事故、交通事故等近年来国内发生的重大安全生产事故，包括情景照片及事故原因、责任的剖析。
刘建伟，刘培顺，赵波，陈晶编著2012 年出版289 页ISBN：9787302300540
本书内容丰富，实用性强，几乎涵盖了系统安全全部的实验内容，是国内外第一本内容比较全面的系统安全实验教材。该教材不仅包含了密码学算法的实验内容，还包含操作系统安全、数据库系统安全实验、恶意代码处理等方...
张兰威主编；梁金钟副主编2011 年出版362 页ISBN：9787501983506
本书内容由食品发酵共性技术，传统发酵食品和现代发酵工业产品基础理论、基本技术组成，分为九章。涵盖酒精、各种酒类、食醋、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵蔬菜、发酵面制品等对国民经济有重大影...
王丽霞编著2011 年出版160 页ISBN：9787503862267
本书主要从风味物质的基本知识、仪器分析和感官分析的角度对风味物质的研究工作进行了论述。共五章：分别是食品风味物质、食品风味物质的形成途径、味感物质的研究方法、嗅感物质的研究方法和风味物质的感官...
王洪德主编2013 年出版389 页ISBN：9787122145352
本书依据最新规范及文件编写，分传、帮、带三篇，主要包括：施工现场机械设备安全操作常见问题；施工现场各工种安全操作常见问题；建筑分部分项工程安全技术；建筑施工专项安全技术；生产安全事故管理；建筑施工安全......
