段振华主编；陈文学，潘永贵副主编2012 年出版247 页ISBN：9787501983841
《高级食品化学》是在《食品化学》等前期课程知识的基础上，重点介绍食品的化学组成、结构、功能性质、安全性质、营养性质及其在食品加工贮藏过程中的变化的最新成果，对一些重要反应和变化的机理问题做深入的...
栾庆忠主编2011 年出版265 页ISBN：9787560745176
本书以典型案例铺陈叙述的形式展开，选择一些来自基层、实事求是的精典例子，以案说理，举一反三，寓意深刻，使人读来耳目一新，印象深刻。它涉及防盗、防骗、防调包、防火、防假烟、防假币等九项内容，基本上涵盖了......
谭本忠主编2010 年出版145 页ISBN：9787533155650
情景教学就是模拟实际的工作情景和工作任务来设置学习任务，围绕完成这项工作所需要掌握的知识和技能，对学生进行培训！，这样，学生在学校就能学到真正实用的知识和技能，上岗后马上就能适应工作环境，胜任工作任务......
苏华龙，蒋清民主编；赵玉奇主审2011 年出版304 页ISBN：9787122114488
本教材共十章，内容包括危险化学品安全生产管理、危险化学品生产经营基础知识、防火防爆及电气安全技术、化工生产安全技术、化工机械设备安全等。...
（美）德雷克著2015 年出版393 页ISBN：9787115385703
本书由世界顶尖级黑客打造，是目前最全面的一本Android系统安全手册，书中细致地介绍了Android系统中的漏洞挖掘、分析，并给出了大量利用工具，结合实例从白帽子角度分析了诸多系统问题，是一本难得的安全指南。...
