隆泗，周一正主编2005 年出版162 页ISBN：7811041480
本书以问答的形式，全面系列地介绍了煤矿安全生产各方面的基本知识，包括安全方针、法律、法规、安全管理、矿井通风以及有关瓦斯、煤层、火灾、水灾、顶板、机电、运输等各类事故等。...
孙利平，李文芳编著2003 年出版259 页ISBN：750822339X
这是一本家庭必备的生活类工具书。书中详尽介绍了肉禽蛋、河鲜海鲜、蔬菜瓜果、米面粮油等十五类家庭常用食品的质量鉴别方法及选购常识。本书内容丰富，科学实用，不仅适合家庭阅读使用，也可供食品采购人员学习...
黄崎著2012 年出版238 页ISBN：9787515002323
本书对中国种业发展历程作了全面的回顾，从经济学、管理学等角度对种业发展作了许多前瞻性的论述等。
高海燕，孙晶主编2015 年出版224 页ISBN：9787122247094
本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
赵月兰，王雪敏2011 年出版142 页ISBN：7565501778
本书为动物性食品卫生学的配套实验教程，全书含14个实验和4个实习，内容简洁明了，是教学的良好辅助用书。
方言主编；张华展副主编2012 年出版222 页ISBN：9787121177538
大学生安全教育是完善高等教育、培养合格人才应有的内容之一。本书共15章，围绕大学生学习、生活、成长的各方面，采用“格言、案情、点睛、安全知识、链接、思考题”的编写体例，精选大学生身边发生的典型案例，介...
