赵晴，翟玮玮主编2004 年出版268 页ISBN：7030137914
本书主要介绍食品科学与食品生产技术的基本理论与基本知识，介绍食品工业概况、食品商品知识，介绍各类食品生产、加工和贮藏方法。内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、食品的营养强化、合理营养...
陈日文主编2006 年出版182 页ISBN：7040203952
本书针对高校近年来的新形势，从高校治安的实际出发，比较全面、系统地介绍了大学生安全防范的基本知识和具体措施，包括安全防范工作的性质和作用、安全与法制、个人安全与国家安全的关系等，并有重点地讲述了如何...
金世钟，黄志刚总主编2006 年出版238 页ISBN：7502027882
本书是矿井安全监控系统的简明教程。介绍了矿井安全监控系统的工作原理、系统设计、选型、安装与使用要求、故障排除方法等。
王抒祥主编2013 年出版367 页ISBN：9787564718206
本教材从水电运维、水电检修两个专业对安全目标、责任、危险点辨识和控制以及日常安全要求、现场安全措施、反事故措施、应急处理、事故案例等方面进行了详细阐述，是公司内水电厂安全管理工作必须执行的基础...
本书编写组编写2012 年出版345 页ISBN：9787535772930
本书以《道路交通安全法》及其实施条例、公安部新颁布的有关法规为主要依据，介绍依法、安全、文明驾驶技巧与知识。全书包括8大部分内容：令行禁止，安全、省钱之首；熟悉车况，规范操作；预见性安全驾驶；城市道路......
袁伟昊编著2013 年出版233 页ISBN：9787502043230
安全是煤矿永恒的主题。推行现代安全管理是煤矿从必然王国走向自由王国的一条蹊径。本书在总结我国煤矿推行现代安全管理的基础上，比较系统地介绍了煤矿安全现代管理的含义和特征、原理和原则、手段和方法，对...
国家质检总局标准法规中心编译2013 年出版236 页ISBN：9787502638115
本书主要介绍日本与食品标签相关的法律、法规及标准，较为完整、系统的阐释了日本食品标签体系，有助于中国读者了解日本的食品安全系统，并对我国的食品安全法规体系的健全有一定的借鉴意义。可以作为从事食品标...
