刘用成主编2012 年出版243 页ISBN：9787501988181
本书所选编的内容都是作为食品微生物检验人员必须掌握的一些应知应会的基本常识和技能技术,相关的理论知识进行了适当淡化。通过本书的学习，使学生能够全面掌握食品卫生学方面关于细菌总数、大肠菌群数的检...
刘海河，张彦萍主编2012 年出版201 页ISBN：9787122141064
本书系统介绍了黄瓜生产的概况，安全生产设施、类型及优良品种，育苗技术，生物学性状与栽培，栽培季节与栽培茬次，安全优质高效栽培技术，主要病虫害诊断及防治，采后处理与贮藏保鲜，杂交制种技术等内容。全书语言......
王野乔，龚健雅，夏军，林珲，戴星照，方朝阳等著2016 年出版380 页ISBN：9787030493422
本专著以“江西省重大生态安全问题监控2011协同创新中心”的多学科研究和技术研发取得的成果为基础，讨论以鄱阳湖流域水生态安全、湿地生态安全和土地利用生态安全格局为代表的重大生态安全问题的关键因素及...
董荣亮编著2005 年出版320 页ISBN：7801648544
本书结合HSE介绍了催化重整装置的安全运行与管理知识、技术和经验，系统介绍了催化重整装置的工艺技术，并从人、设备、物料、工艺、环境和自然灾害六个方面分析和探讨了影响催化重整装置安全运行的因素和应对...
贾春晓主编；熊卫东，毛多斌副主编；张峻松，章银良，张文叶编2005 年出版397 页ISBN：7501946116
本书主要介绍了食品中有效成分的现代分离技术和各种现代仪器分析技术的方法、原理、分析仪器结构和应用。
李红杰，鲁顺清主编；梁书琴，郭海林编2006 年出版208 页ISBN：7562520860
本书主要内容包括：人机工程学概论、人体测量数据的处理与应用、人的感知与反应特征、人的心理特征、人的作业特征、显示器与控制器的设计与布局、作业空间与作业环境设计、人机系统总体设计、典型的人机系统...
毛公宁，田联刚主编；国家民族事务委员会政策法规司编2006 年出版486 页ISBN：7503662336
本书收集了国内外有关清真食品管理的法律法规和政策性文件。
