韩长日，宋小平主编2006 年出版435 页ISBN：7802290805
本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术，对各种食品添加剂的性能、生产原理、工艺流程、操作...
全国注册安全工程师执业资格考试辅导教材编审委员会组织编写2006 年出版104 页ISBN：7500075014
本书是“2006年全国注册工程师执业资格考试辅导教材”中的一种。全书精选了具有代表性的事故案例71个，结合现行法律法规，分析事故发生的原因、责任并提出处理办法及整改措施，大部分案例有练习题及参考答案，为考...
王祥甫，陆惠良编著2001 年出版179 页ISBN：7801104145
作为一名空军航空医学研究所研究员，本人从事航空救生和飞行事故研究多年，深谙此事之重要，所以非常高兴能兴能看到这本书的诞生。它的出版对我国航空安全工作必将起到重要的促进作用。本书有两个特点，一是内容丰...
刘海田主编2003 年出版551 页ISBN：7900361588
本书介绍了药物不良反应监测防治与临床合理安全用药概论、治疗药物监测与临床合理用药，抗微生物药物的不良反应及其临床合理安全使用等。...
褚善东，韩开封主编2009 年出版119 页ISBN：9787811334418
本书针对《熟悉与基本安全》培训内容，共分四章，第一章为海上个人求生；第二章为船舶防火和灭火；第三章为海上基本急救；第四章为个人安全与社会责任。每章内容都有很强的针对性，主要包括三部分内容，即基本理论知......
席兴荣，应蓓蓓主编；中国质量协会卓越培训中心，上海品保技术咨询有限公司编著2005 年出版209 页ISBN：7506638878
本书主要内容：体系文件的策划和编制；方针和目标的制定；管理手册的编制；程序文件的编制；作业指导书的编制；质量计划和管理方案的编制；记录表格的编制；体系文件的管理。...
王颜红，张志华主编；中国绿色食品发展中心组编2016 年出版154 页ISBN：9787109213203
根据绿色食品 产地环境技术条件（NY/T391）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵...
公安部治安管理局编2016 年出版382 页ISBN：9787501454983
2015年以来，公安部陆续制定了一批标准和规范性文件，对爆炸物品安全监管特别是爆破作业人员管理作了一定调整。鉴于此，作者对2014年出版的《爆炸物品安全监管常用执法规范选编》进行了修订，并将发行范围扩大为公...
吴坚，许振成主编2016 年出版202 页ISBN：9787030482426
从教育领域的角度来探讨环境污染问题，应急教育的研究无疑是教育领域的创新点，尤其在环境污染事件多发的这些年，应急教育在环保安全中起到的作用。本书是“环境污染事件的公众意识与应急教育体系研究”课题的研...
