王世洲，郭自力，张美英主编2012 年出版400 页ISBN：9787510206467
本书是国家社会科学研究基金资助的《惩治与防范危害国家安全罪的对策研究》项目的最终成果。本书通过对危害国家安全问题进行古今中外的比较研究，在基本理论思维方式方面，提出了“法治的安全是国家安全的基础...
贾敬敦，蒋丹平，陈昆松主编2013 年出版473 页ISBN：9787122160195
本报告汇编由总报告篇、专题报告篇、各论和文献分析篇等4部分组成。总报告篇是对我国食品产业科技创新发展的总体状况、基本特征做出分析与预测。专题报告是在对我国食品产业科技创新发展总体分析和展望的...
（美）尼古拉斯·伯特尼克，（美）帕诺斯·左姆波拉斯著2016 年出版320 页ISBN：9787568121293
本书是三维渲染器Redshift的官方帮助中文翻译版。书中全面展示了该软件从安装到使用所涉及到的全部技术细节。事实上，国外有很多三维制作软件的优秀教程，但受语言所限，国内的制作人员普遍很难直接学习一手的英...
邓宇兵主编2017 年出版142 页ISBN：9787566820624
本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...
张洁等主编2006 年出版235 页ISBN：7502440852
本书以问答的形式介绍了使用计算机和上网时预防病毒的基础知识。全书共分6章，分别为病毒基本知识问与答、病毒档案问与答、病毒防治问与答、杀毒软件问与答、信息安全问与答、黑客技术问与答等。本书可供使...
杨锦川等编著2004 年出版390 页ISBN：7222038493
本书是一本面向个人电脑用户的全面、详细而又深入浅出的应用技术普及读物。内容共有八章，从认识计算机病毒开始，全面介绍了计算机病毒的来历、特点和防范措施、工具以及电脑数据安全基本知识和安全操作实例等...
张琼编2012 年出版96 页ISBN：9787504478672
《老师送给孩子的安全避险指南》分为上中下册。内容涵盖家庭、学校、户外各方面，从实际着手，解决对孩子安全构成威胁的方方面面的隐患。每篇重点讲述一个安全问题，儿童化的文字和精美的图片相配，更具实用性、趣...
范立著2011 年出版324 页ISBN：9787114090226
本书主要内容包括《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》、《机动车登记规定》、《道路交通安全违法行为处理程序规定》、《新道路交通事故处理程序规定》、《机动车...
梁书琴，陆愈实，梅甫定，李列平，倪晓阳，何华刚，郭海林编著2013 年出版110 页ISBN：9787562530565
本实验教材内容覆盖了安全科学工程专业课全部必做实验，包括通风除尘、安全检测技术、电气安全、安全人机学、火灾爆炸、职业安全与卫生、锅炉压力容器安全等7个部分的实验教学内容，是一本专业性很强的安全工...
万萍主编；谢贞建，赵秋艳副主编2015 年出版411 页ISBN：9787518011339
本书内容包括食品分析的理论和实验两大部分。全书第1-13章为食品分析理论，包括：绪论、食品的物理检验法、水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质及氨基酸、维生素、食品中限量元素、食品添加剂、非法添...
