张召锋编著2015 年出版252 页ISBN：9787121252778
本书全面讲解81种肉食的选购、清洗及保鲜要领：肉食的产地、鲜活度应如何把握；如何通过检查皮、壳的色泽、软硬、完整度及肉的颜色、弹性来判断其品质的优劣；如何根据肉食特性选择合适的水温、洗液浓度、加工方...
李广武，赵继伟，杜春兰，左红星，霍菲，周东，陈萌著2015 年出版156 页ISBN：9787515909004
本书通过对典型武器弹药事故的深入剖析，分析了发达国家的弹药安全性政策、试验考核标准体系现状，全面介绍了跌落、快速烤燃、慢速烤燃、子弹撞击、碎片撞击、殉爆、自由射流等安全性试验技术，并以典型导弹及固...
樊晶光主编2017 年出版300 页ISBN：9787502058982
本书介绍了安全标准化的发展历程、修订背景，分析了修订特点及主要内容，详细诠释了新《基本规范》的具体要求，具有较强的指导性和实用性，是全面深化企业安全生产标准化建设的重要参考资料。希望广大企业通过学习...
食品安全行政监管与技术监督丛编委会组织编写；毛振宾主编2010 年出版182 页ISBN：9787504582638
本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食用农产品安全基本含义及监管体系、食用农产品的生态环境、食用农产品的投入品、食用农产品的初加工...
DAVID MACKEY著；孙岩 邵良彬等译2006 年出版343 页ISBN：7302126518
本书主要内容：评估安全风险；矫正软件安全漏洞；相应安全事件；学习加密技术；了解无线网络的威胁等。
宁葵著2005 年出版157 页ISBN：7121018330
本书针对计算机访问控制技术作了一般性介绍，然后重点介绍其技术应用及其安全产品，并对多款安全访问控制类产品的功能和性能进行了对比分析。以培养技术应用能力和职业素质教育为主线，力争打破以理论教学为本位...
王玮著2009 年出版191 页ISBN：9787801507785
本书以地缘政治为视角，沿着理论—历史—形势—对策这一思路展开，构成以理论研究为基础，历史经验为借鉴，形势分析为依据，对策思考为归宿的逻辑结构。第一部分是本书的理论基础部分，着重探讨地缘政治与国家安全的.....
臧起喜，孟祥泽主编2011 年出版316 页ISBN：9787512318533
本书较为详细地介绍了电力施工企业班组安全管理的工作要求、工作重点和工作方法，体现了坚持创新，强化管理，建立安全生产长效机制的要求；也体现了通过逐项落实，实现安全生产从人治向法治转变，从被动防范向源头管.....
