山东省标准化研究院编2012 年出版134 页ISBN：9787502635923
本书依据GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，采用以食品名称和分类号排序的方法进行了重新编排，可按照食品的名称或分类号迅速查询到各种添加剂的限量指标。文中包括了食品添加剂、食品用...
韩志辉著2012 年出版243 页ISBN：9787111383970
在品牌化程度日益深入的今天，中国农业面临着广阔的发展空间，这也将孕育十万亿左右的市场容量，在此背景下，中国有条件也有需求，会有一个跨越式发展的机遇。...
陈瑞辉编著2013 年出版218 页ISBN：9787510021909
本书分为三部分，系统论述了欧盟、美国、澳洲、日本等国的机电产品安全、能效技术法规和贸易措施动态及其对我国机电产品研发的影响。其中第一部分详细论述了欧盟、美国、澳洲、日本等国的机电产品安全技术法...
张辉，张璇编著2013 年出版150 页ISBN：7563640983
本书分7章的内容，第1章网络信息安全概述，第2章操作系统安全、第3章黑客攻击与防范、第4章计算机病毒、第5章防火墙技术、第6章密码技术、第7章入侵检测技术。各章分为四部分内容：“目标要求与学习要点”部分对...
刘翠玲，孙晓荣，吴静珠，于重重著2018 年出版257 页ISBN：9787111584308
本书结合我国当下“食品安全”热点问题，以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例，系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术（近红外、中红外及拉曼等）在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方...
徐博文，张颖主编；王超男，吕平，王增池副主编2016 年出版321 页ISBN：9787504493101
本书主要阐述了：食品微生物工作的认知、食品微生物的检验技术、生活饮用水的食品微生物检测、乳类食品微生物的检测、肉类食品微生物的检测、蛋类食品微生物的检测、微生物在发酵食品中的应用、微生物与食品...
四川省安全科学技术研究院编2013 年出版292 页ISBN：9787564324056
本书由“公共基础知识”“专业基础知识”和“实际操作技能”3篇组成，共有10章。主要内容包括矿山地质与矿山开采安全、排土场与尾矿库安全、矿井灾害事故防范、矿山职业危害及其预防、矿井提升机、矿井提升...
中车唐山机车车辆有限公司组编；黄振晖，张华，王艳荣等编著2018 年出版187 页ISBN：9787111585244
本书参考国内外大量相关文献以及现代有轨电车系统设计、建设、运营的实际资料,不仅丰富了现代有轨电车系统运营管理的相关内容，同时还结合我国现代有轨电车系统运营管理在设计、实施等阶段的具体问题进行了...
刘淑英，李苹苹著2017 年出版262 页ISBN：9787506860758
本书由十多位来自不同学校的从事该学科教学的教师共同编写而成。该教材涵盖了食品的基础知识和食品卫生公共知识，共分为两大模块：食品营养模块和食品卫生模块。每个模块又分为若干项目，主要讲述人体需要的各种...
周刚，刘博，徐晖，徐晓春编著；昆山市开发区大明安全技术服务中心组织编写2018 年出版184 页ISBN：9787502966010
本书分九章介绍了危险化学品安全生产法律法规、危险化学品基础知识、危险化学品安全管理、危险化学品安全生产技术、职业危害及防治、重大危险源管理、危险化学品事故现场应急处置以及事故案例分析等内容。...
