彭彪，刘春雷主编2017 年出版347 页ISBN：9787533552534
焙烤食品原料丰富，品种繁多，市场广阔。随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工逐渐成为经济发展中的一个独立产业。根据市场发展需要，作者广泛收集国内传统焙烤产品加工技术和现代研发的焙烤新品种制作工艺，通...
魏玉梅，潘和平主编2017 年出版257 页ISBN：9787030524218
全教程分为四篇：第一篇《食品生物化学实验基本常识》、第二篇《常用生化实验技术与原理》、第三篇《实验部分》、第四篇《附录》。其内容涉及食品生物化学实验的各个方面，既有经典的基本理论验证实验，又有近年...
向宏，傅鹂，詹榜华著2014 年出版370 页ISBN：9787121231636
本书分为四部分共14章。第1部分（第1、2章）介绍信息安全测评思想和方法；第2部分（第3章至第6章）介绍测评技术和流程；第3部分（第7章至第13章）介绍风险评估、应急响应、法律法规和信息安全管理体系；第4部分（第14章）......
戴长雷，吴敏，李治军等主编2010 年出版548 页ISBN：9787508482811
本书为第八届中国水论坛学术研讨会论文集，全书分为六个部分，即农业水安全、生态水安全、寒区水科学、地下水科学与工程、界河与国际河流和社会经济水循环。本书汇集了112篇论文、百余位水资源等领域专家对水...
王梓编著；黄晓庆主编2012 年出版342 页ISBN：9787121148422
本书全面介绍移动互联网中的智能终端安全，涵盖目前主流操作系统，如iOS、Android、Windows Phone 7、MeeGo、Symbian、BlackBerry等，内容包括终端安全的风险、现状以及解决思路等，同时阐述了智能终端安全的应对...
厦门市未成人保护办公室编；任勇主编；蔡添寿，洪建军副主编；张本书，陈静，徐建兵等编2013 年出版105 页ISBN：9787539542676
本书面向7～13岁儿童，选择少儿日常生活中最易面临的36个安全隐患，以四格漫画开篇，提出一个安全问题，充分发挥连环画的表现力，激发读者的阅读兴趣；接着用简洁、活泼、准确的文字介绍相关的知识点，一目了然，给读......
线亚威，杨桦，马国才2013 年出版113 页ISBN：9787040383409
本书从幼儿的生活实际出发，立足于幼儿在园的一日生活，同时又兼顾幼儿的家庭与社区生活的需要，是一本关于幼儿园安全管理与安全教育的教师指导手册。包括幼儿来园离园安全、幼儿日常生活安全、幼儿学习和游戏中...
张晓略主编；邹超，梁柏清副主编2013 年出版299 页ISBN：9787122159106
本书主要介绍国内外建筑卫生陶瓷质量安全方面的内容，包括：建筑卫生陶瓷行业最新技术性贸易壁垒情况分析，最新国内外建筑卫生陶瓷检验标准解析，国内外标准差异分析，各国建筑卫生陶瓷行业的认证程序介绍，以及最近.....
李根东，石金田主编2009 年出版168 页ISBN：9787564602550
本书根据现代化工生产的特点，结合典型事故案例，系统介绍了危险化学品安全管理工作和安全生产技术的基础理论和基本方法。全书共分七章。主要内容包括危险化学品安全管理法律法规、危险化学品基础知识、危险化...
张士勇，聂静主编2014 年出版226 页ISBN：9787564625511
本书包括题库解析和网络考试指导两部分。题库解析部分对2012年版的全国煤矿主要负责人考试题库中的试题进行了一一解析，特别是对考生容易做错的题目进行了重点解答。考试指导部分着重介绍了当前的最新的网络...
