何东平著2012 年出版60 页ISBN：9787501989256
如何“吃好油、用好油、管好油”，让广大的消费者了解油脂、懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。
沈立荣，孔村光著2012 年出版168 页ISBN：9787501989102
本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...
马苏龙主编2009 年出版56 页ISBN：9787508387161
本书从科普的角度介绍了安全用电基本常识、农村安全用电、电力设施保护、雷电伤害和预防、电气火灾防范的基本知识。本书采用双色印刷，配有大量生动形象的插图，文字简单易懂。...
彭勃主编；李真，郭会军副主编2007 年出版143 页ISBN：7509113490
本书主要针对艾滋病的严重社会危害和公众对艾滋病相关知识的欠缺，以及存在的恐惧或侥幸麻痹心理，从常识和身边事入手，以科普宣传为目的，简明扼要地传递给读者科学、准确的信息。本书融科学性、系统性、知识性、...
金涛，詹以勤主编；宁发栋编写2001 年出版98 页ISBN：7806660852
《小草传奇》一书，作者通过举出四组文章的故事，并运用拟人手法，向读者解说了在生活中看似平凡寻常的物理现象，其中却蕴含着深刻的科学知识。该书通过对事物演变的明确叙述，激励读者多做生活中的有心人，并鼓励广.....
王跃主编2016 年出版120 页ISBN：9787533768843
本书主要介绍在地震发生后，地震应急救援工作该如何展开，从地震应急基础知识，地震发生后如何自救与互救，地震发生后的生存、卫生和防疫措施，地震受灾人员心理状况的调整及经典地震案例等五大方面着手，详细地向读.....
西藏自治区科技厅，西藏自治区科技信息研究所编2008 年出版80 页ISBN：9787223023894
本书介绍了科学的价值和讲述了应当崇尚科学反对迷信的重要所在，内容包括：依靠科学完成目标；科学技术；自然界的奥秘；世界上没有救世主；用科学的方法锻炼身体等。...
石家庄市人民政府食品安全委员会办公室，石家庄市食品药品监督管理局编2018 年出版200 页ISBN：9787202130049
该书稿结合《食品安全法》和食品安全热点、焦点问题，涵盖从农田到餐桌的过程。包括食品安全常识、蔬菜果品、粮油类及制品、豆制品、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类等内容。重点介绍食品采购常识、家...
托马斯·亨特·摩尔根2017 年出版322 页ISBN：9787568241854
《基因论》全面阐述了摩尔根的基因论（染色体遗传理论），其内容包括遗传学的基本原理、遗传的机制、突变的起源、染色体畸变、基因和染色体在性别决定方面的作用等。不但总结了摩尔根小组自己的遗传研究成果，而且...
