返回首页 联系帮助
食品雕刻 5 中国宴会食品雕刻
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
张卫新著2000 年出版118 页ISBN：7501927472
食品雕刻 6 首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选
张延年，郑奇主编2000 年出版135 页ISBN：7501919356
食品雕刻 胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术
王仙民主编；胡光旭，王祥作1988 年出版146 页ISBN：780044130X
食品雕刻 8 像生拼盘与蔬果雕刻技艺
严金明主编2001 年出版154 页ISBN：7501931119
创新食品雕刻 泡沫篇
褚慈峰主编2006 年出版91 页ISBN：7537534160
食品雕刻与冷拼
李凯主编2006 年出版104 页ISBN：7040194074
本书为新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。
食品雕刻精解
李凯著2002 年出版107 页ISBN：7536450818
食品雕刻技艺
彭进等编著；秦岭等摄影2004 年出版144 页ISBN：7536454104
本书介绍食品雕刻的意义、构思设计、原料及雕刻方法并配有示范图例。
新编食品雕刻技法
李初华主编2003 年出版110 页ISBN：753902268X
食品雕刻法
齐欣著1990 年出版254 页ISBN：7805271712
