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机械制造工艺基础
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钱同一主编1997 年出版489 页ISBN：7502420452
食品包装技术
章建浩，王审，孙蓉芳主编（南京农业大学食品科技学院）2008 年出版349 页ISBN：9787501931156
食品化学
刘树兴，吴少雄主编2008 年出版236 页ISBN：7502627715
本书介绍食品化学基本知识，包括各种营养物质、色素、有毒有害物质的基本特性、分析方法等内容。
机械制图
杨利明主编2007 年出版215 页ISBN：9787111215714
本书包括制图的基本知识及技能，正投影基础训练等方面的知识。
机械技术基础
田鸣主编2006 年出版380 页ISBN：7111159489
本书将理论力学、机械原理和机械零件四门课程的内容行了复合、衔接和综合。
张丽荣主编2007 年出版280 页ISBN：7111221273
机械设计综合训练
王明强主编2007 年出版263 页ISBN：9787801729798
本教材详细阐述了机械设计综合训练的基本内容。
隋惠玲编著2007 年出版205 页ISBN：7111216970
本书包括制图基本知识和技能，机械制图投影基础等知识。
王淑梅主编2005 年出版296 页ISBN：7502562303
本书内容包括机械制图简介、制图的基本知识等。
机械基础
周仕安主编1999 年出版289 页ISBN：7502525238
