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有机食品加工与认证
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于千，宁延斌，尹力伟主编2004 年出版303 页ISBN：7810920944
食品营养强化技术
李景明，马丽艳，温鹏飞主编2006 年出版376 页ISBN：750259020X
本书介绍了营养强化技术，并列举了大量营养素摄入量的表格。
印后加工机械
翁洁主编2005 年出版241 页ISBN：7502564977
本书介绍了印后加工机械的工作原理、主要机构、机器的调整和使用、维护以及故障的排除。
机械加工技能实训
袁梁梁，张晓松主编2007 年出版262 页ISBN：7564009462
起重装卸机械名词辞典
廖昭胜，张茂松，赖光辉编1985 年出版308 页ISBN：
机械制图习题集
邹宜侯，张秀芬主编；清华大学工程制图教研室编1984 年出版84 页ISBN：15235·127
机械CAD/CAM
赵堂春主编2006 年出版170 页ISBN：7111193946
本书包括计算机辅助设计与制造技术等。
食品安全法律手册
法律出版社法规中心编2005 年出版501 页ISBN：7503656786
本书收录现行有效的食品安全法规。
食品营养与卫生
曾翔云主编2006 年出版248 页ISBN：7562233934
本书是根据我国高等院校旅游专业教学要求编写的一本食品营养与卫生方面的教材。
机械公式应用手册丛书11
罔野修一编赵平译1982 年出版189 页ISBN：
