最佳健康食品 21世纪家庭食疗保健新概念 世界卫生组织推荐的42种健康食品
高溥超主编;吴慧斌等插图2004 年出版142 页ISBN:7801098889
本书对联合国卫生组织推荐的42种食品进行逐一介绍,对每种食品的药用功效和食用方法进行介绍。
土简机床资料汇编 第4辑 蚂蚁啃骨头、哈尔滨机联机械厂机械土简机
第一机械工业部第二局,金属切削机床研究所编1959 年出版120 页ISBN:15051·240
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344
本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。