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食品微生物检验技术 食品类专业用
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罗红霞主编2010 年出版169 页ISBN:9787565500961
本书围绕高职高专食品类专业食品加工、食品检验岗位(岗位群)的培养目标,在能力本位、就业导向、工学结合职业教育新理念的指导下,以任务驱动的方式阐述了食品微生物检验技术的基础知识与实际操作技能。...
食品微生物
黄忠村编著2011 年出版262 页ISBN:9866368622
孙悦迎编1989 年出版303 页ISBN:7504402621
李柏宪,吕玟蒨编2012 年出版227 页ISBN:9574548323
钱爱东主编2002 年出版255 页ISBN:7109075966
高业部教育司编1985 年出版271 页ISBN:
微生物与食品保藏
赵美松编著1987 年出版75 页ISBN:7800440184
食品微生物检验手册
苏世彦主编1998 年出版403 页ISBN:7501921377
冷冻食品微生物
朱植人,邱健人编2222 年出版81 页ISBN:
食品微生物检验学
河南农业大学主编1991 年出版315 页ISBN:7504605247