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食品卫生与食品检验
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吴信法编著1955 年出版210 页ISBN：
食品与食品卫生知识问答
李兴健编1988 年出版265 页ISBN：7534902207
食品卫生与安全
刘丽云编著2011 年出版256 页ISBN：9789862216149
食品营养与卫生
于干千主编；苏丽春，王琼副主编1999 年出版314 页ISBN：7810680846
王尔茂主编1995 年出版328 页ISBN：7501918392
营养与食品卫生
国家旅游局人事劳动教育司编2007 年出版157 页ISBN：9780563707850
食品卫生与检验
王跃进主编1994 年出版421 页ISBN：7534517192
食品卫生与管理
魏祖利，张功员主编1995 年出版161 页ISBN：7215027708
王尔茂主编2002 年出版168 页ISBN：7040117266
李昇平编著2006 年出版482 页ISBN：9789578147522
