食品知识手册相关电子书下载

何长志编著1991 年出版350 页ISBN：7501905371

浙江省消费者协会编2006 年出版175 页ISBN：7507320677

本书介绍了购房、房屋装饰、安全质量和居室环保等方面的基本知识。

国家工商行政管理总局，消费者权益保护局编著2006 年出版210 页ISBN：7802150965

本书解答食品安全监管工作中的行政执法问题与涉及的食品常识问题。

姜国辉，张士军主编1993 年出版261 页ISBN：7805739129

首届全国食品安全知识大赛组委会编2007 年出版68 页ISBN：7501962944

本书主要分为五个部分即食品安全基本知识；食品安全选购与保存；食品安全烹饪与食用；食品安全的消费保护措施以及全国产品质量和食品安全专项整治行动方案。...

长沙市疾病预防控制中心编2002 年出版88 页ISBN：

方小衡，高永清主编2007 年出版307 页ISBN：9787536135284

本书详细介绍了我国的食品卫生法律法规、食品卫生管理以及学校集体食堂在食品加工招标的卫生要求、常见食物污染及其预防控制、食物中毒及常见传染病的预防、膳食营养等知识。...

吉鹤立著2009 年出版181 页ISBN：9787802147980

本书为食品安全专家为普通读者撰写的有关食品安全知识读本，包括日常食品安全、工业污染食品安全和不正确使用添加剂导致的食品安全隐患。...

国家工商行政管理总局，全国千万家庭食品安全知识大赛组委会办公室编2005 年出版204 页ISBN：

石家庄市人民政府食品安全委员会办公室，石家庄市食品药品监督管理局编2018 年出版200 页ISBN：9787202130049

该书稿结合《食品安全法》和食品安全热点、焦点问题，涵盖从农田到餐桌的过程。包括食品安全常识、蔬菜果品、粮油类及制品、豆制品、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类等内容。重点介绍食品采购常识、家...