邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038
本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
林梓编著2012 年出版112 页ISBN：9787103042380
本书是《华韵》系列丛书之一，是一本专门训练二胡自然跳弓技巧的教程。通过本书的练习，可使练习者正确掌握内外弦单弦的运弓方法，学会拉弓起奏和推弓起奏，驾驭各弓段地演奏方法，解决换弦难题，运用合理的方法奏出.....
蒋小辉，韩宏亮主编2017 年出版328 页ISBN：9787517049395
本书从教学与工程实际出发，在介绍常见低压电器的结构、动作原理及基于接触器、继电器构成的常规控制回路系统设计基础上，系统的介绍西门子S7-200系列PLC系统的机构、工作原理、编程指令及设计方法。本书中结...
潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
普通高等教育“十三五”规划教材 公共基础课教材系列 大学物理实验
张占新，王凤鸣主编2017 年出版281 页ISBN：9787030496041
本书分为基础仪器使用，误差分析，有效数字等理论部分，然后划分为力学、光学、热学、电磁学、近代物理等章节，每个章节实验项目的选取为基础性、设计性、综合性等。是每一部分都有基础和提高的实验项目。...
吴晓曦，丁运东，孙科京主编2017 年出版197 页ISBN：9787305190162
教材在吸取了和声学、钢琴伴奏写作、键盘和声等传统课程教材的精华和重点的基础上,融入了中国现代数码钢琴对儿童歌曲钢琴弹唱的基本方法、键盘即兴弹奏及旋律移调的方法。除基础训练外，为培养学生的音乐情...
张峰，刘倩主编；傅一鸣，于大力副主编2018 年出版136 页ISBN：9787518409761
全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术，包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...
张艳，洪雯，高梦琳主编；张扬，敖芳，孙宜阳副主编2017 年出版96 页ISBN：9787515347660
《建筑速写》是环境艺术类的一门美术基础课，以往我们对它的认识仅限于训练学生的造型能力和手头功夫，为后期设计师表现设计思路提供必备的技巧。此书共分为六个章节：第一章 传统建筑速写；第二章 构图 ；第三章 朔...
王永东，荆浩，安玉新2018 年出版365 页ISBN：9787302502913
本教材分为四篇：第一篇主要介绍概论，从互联网的兴起，到网络营销发展现状以及未来趋势。第二篇主要是从网络营销战略分析，从战略分析、市场调研、消费者行为的分析到战略定位；第三篇主要是网络营销工具和方法，如.....
王海文，林巍编2017 年出版271 页ISBN：9787568019958
工程力学是研究物体机械运动一般规律的科学。《工程力学(II)》的主要任务是研究质点、质点系和刚体机械运动的基本规律和研究方法。其中运动学包括：不考虑引起物体运动的原因，仅从几何规律观念出发，研究物体的...
