榛子编2004 年出版56 页ISBN:754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。...
榛子编2004 年出版56 页ISBN:754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。...
榛子编2004 年出版56 页ISBN:754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。...
徐宗威主编2004 年出版516 页ISBN:7112065852
本书全面和系统地总结了历史悠久的藏式传统建筑的建造技术和建筑艺术风格,可以为建造藏式传统设计、施工单位和工程技术人员,为西藏的城镇建设,继承和发扬民族特色,提供了基础性、技术性的指导。...
(美)西奥多·W. 舒尔茨著2017 年出版175 页ISBN:9787100138451
舒尔茨早在20世纪30年代就从事农业经济问题的研究。当时,农业经济隶属于农学的范围。他反对这一传统,认为农业经济学应该是一般理论经济学的组成部分。他坚持按这一看法研究农业经济问题,为现代农业经济理论的...
冯晓阳著2008 年出版203 页ISBN:9787543853089
本书探讨了美术教育价值取向的功能及传统的形成与历史变迁。