刘立身著2012 年出版453 页ISBN:9787551200752
本书是《福建文史丛书》之一,全书将闽菜谱系的形成、发展与福建的地理环境、气候条件、居民构成结合起来,旁征博引,追根溯源。书中还详述了那些著名菜肴食品的前世今生及其风味特色的形成与演变。...
伍立杨著2012 年出版226 页ISBN:9787531342069
本书是伍立杨自选散文集之一。他在漫长的历史星河中,采撷部分人物的趣闻轶事,进行了重新的梳理和解读。尤其对于民国时期的动乱时代,伍立杨在查阅大量史料的基础上,得出了独到的见解。文集中,他品人论事视角新奇...
黄裳著2011 年出版145 页ISBN:9787200084658
本书是一本关于清代文字狱的随笔集。十来篇文章,文字不艰深,许多案子,如庄廷珑案,曾静、吕留良案,查嗣庭案,戴名世案、汪景祺案等,都是清朝著名的文字狱大案,其惨,其祸,让人唏嘘。而其中,尤以钱名世案为最......