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食物中毒的防治
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吉林省卫生防疫站编1977 年出版273 页ISBN:14091·49
食物成分表
中国医学科学院卫生研究所编著1977 年出版468 页ISBN:
健康与食物
马文飞著1982 年出版303 页ISBN:14051·1026
食物健脑指南
(日)饭野节夫著;杨书润编译1986 年出版150 页ISBN:14144.3
人类的食物
(美)里德曼(Riedman,R.)著;熊文华,陈国梁译1987 年出版179 页ISBN:7800490092
抗癌食物本草 上
金有景主编1989 年出版492 页ISBN:7800442756
食物、营养与癌症预防
陈君石,闻芝梅主译1999 年出版787 页ISBN:7562704694
未来的食物
王秉饮,李学建编译1983 年出版105 页ISBN:13193·0202
食物与营养化学
蒋挺大,王玉生编著1987 年出版330 页ISBN:130313047
食物选择 教师用书
(美)泰资中心环境与教育委员会编;任洪涛译2000 年出版154 页ISBN:7100030951