食物真相

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(英)吉尔·弗勒顿·史密斯著2009 年出版220 页ISBN：9787538859942

《食物真相》是营养学领域的先驱者用最新研究揭示的真正的食物科学，展示了这些独创的甚至是基础突破性的实验。

图解食物健康密码

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《图说生活·健康指南系列》编委会编2009 年出版255 页ISBN：9787542742582

本书介绍家庭食疗、养生保健菜谱及烹饪方法。

食物使用手册

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李昊编著2007 年出版263 页ISBN：9787106026318

本书从科学饮食的角度介绍了各种主食、副食、蔬菜、水果等食物的营养成分、食用方法，指导人们如何科学饮食、吃出健康。

食物营养之最

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高溥超主编2004 年出版140 页ISBN：7801676130

本书以图说的形式介绍了多种食物中所含最多的营养。

食物越多越饥饿

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（英）卡罗琳.斯蒂尔著2010 年出版184 页ISBN：9787300116358

本书研究现代食物生产是如何破坏人类生存的平衡的。

小食物 大功效

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折改梅编著2009 年出版228 页ISBN：9787122057495

本书介绍了近百种常见食品的营养秘密、健康功效、妙方妙用等。

排毒食物英雄谱

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刘克玲主编2008 年出版97 页ISBN：9787200070477

本书是对各种具有排毒功能的饮食的营养成分、保湿功能进行介绍。

调味品与食物相克

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崔岩主编2005 年出版71 页ISBN：7538431012

食物本草 上

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（明）佚名撰2007 年出版277 页ISBN：7501334978

本书成书于明代，以简略的文字和精美的彩绘，介绍了数百种常见的可以入药的动物、植物及矿物的特点。

食物本草 下

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（明）佚名撰2007 年出版533 页ISBN：7501334978

本书成书于明代，以简略的文字和精美的彩绘，介绍了数百种常见的可以入药的动物、植物及矿物的特点。