时继田主编2007 年出版205 页ISBN:7806964398
本书从《本草纲目》中节录有关饮食用本草部分,有选择性地择取了与现代日常所用饮食及食疗所用本草800余种,对其产地、形态特征、营养成分进行详细介绍,并配有彩图。...
吴文青,李正军主编2003 年出版386 页ISBN:7506727870
本书分上下两编,上编总论系统地介绍了食用本草的历史沿革,分类,性能与作用及其应用,下编各论将常用的食用本草分六大类分别进行详细论述,全书纲目清晰,内容丰富。...
时继田主编2007 年出版426 页ISBN:9787806964392
本书从《本草纲目》中节录有关饮食用本草部分,有选择性地择取了与现代日常所用饮食及食疗所用本草800余种,对其产地、形态特征、营养成分进行详细介绍,并配有彩图。...
远足,谢宇主编2008 年出版230 页ISBN:9787801785411
本书介绍了本草纲目中实用的草部、谷部、菜部、果部等的性味、主治,并配以彩色图片。