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食用菌菜谱选编
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练华芳编2222 年出版226 页ISBN：
食用菌菜谱
李洪丽主编2000 年出版242 页ISBN：7806062556
食用菌养生菜谱
乙力编2003 年出版326 页ISBN：7538718184
本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。
云南常见食用菌菜谱
张豫昆著1988 年出版223 页ISBN：7541601306
中国食用菌菜谱
浙江省食用菌协会，浙江省军区华北饭店合编1986 年出版179 页ISBN：15221·120
食用菌菜谱210例
刘万宁编1987 年出版131 页ISBN：780044001X
精选食用菌菜谱365
刘康乾，白皋主编2002 年出版481 页ISBN：7543918595
李全红编著2004 年出版154 页ISBN：7532372502
本书分别介绍了白灵茹、草茹、竹荪、猴头茹等食用菌类菜肴的制作方法和制作步骤。
美味食用菌菜谱300道
林华主编2003 年出版236 页ISBN：7533520068
食用菌菜谱 第1册
张广铸编著1987 年出版284 页ISBN：15196·217
