吴克己著2016 年出版215 页ISBN:9787533549695
面包职人吴克己继「Chef手感烘焙」后一生悬命、强势再现!看似简单的吐司原来可以有更多变化,让新手变老手,老手更上手的第一本吐司专业烘焙书!很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物?想要品尝更多吐.....
台北设计好店攻略完全制霸 创意食尚x手感生活杂货x不败潮牌 550+风格好店
涂大明,李彦慧,陈婷芳,MOOK出版编辑部2013 年出版319 页ISBN:9789862891292
(日)西川荣明编著;高梦昕译2018 年出版159 页ISBN:9787534991165
日本31位木作名师的超300件经典作品赏析,包含木钵、木碗、木盘、木砧板、木筷架等常用食器。同时由10位名师亲自示范10个作品的制作过程,让读者也可轻松做出名家木食器。★呈现制作者的思考过程:并非单纯介绍...