周范林编著2009 年出版158 页ISBN：9787538160130
本书联系现代人的生活习惯，全面解读日常生活中常见蔬菜，涉及人们的烹调习惯、进食方式、生活环境及美容保健等；在传播营养保健新观念的同时，提供一整套简明准确、易懂易学的服用方法，引导读者成为真正的健康赢家...
王艳主编2010 年出版112 页ISBN：9787807620396
本书主要介绍蔬菜无土栽培技术，适合蔬菜无土栽培的育苗技术、播种技术、施肥技术、田间管理技术和防治病虫害的新技术、新方法、新农药，以及不同产区的品种选择，书后附有与之增产有关的各种数据速查等内容。...
陈杏禹，钱庆华主编2011 年出版159 页ISBN：9787122112736
本教材在介绍我国蔬菜种子生产概况、蔬菜种子生产的基础知识和基本技术的基础上，详细介绍了瓜类、茄果类、白菜类以及其他常见的常规种子生产技术，杂交制种技术以及蔬菜种子的加工、贮藏和检验技术。...
钟茗，李姝著2009 年出版79 页ISBN：9787562446941
本书以美图美文，介绍了常见的蔬菜60多种，兼顾南北方品种，既有植物学的知识，又有营养和烹调的知识，作者发挥了“自然和博物学就应该从身边开始”的原则，从人们熟悉的植物谈起，相信更能激发人们探究自然的兴趣。...
陈新主编2017 年出版605 页ISBN：9787109225442
本书从实用性出发，详细介绍蔬菜设施生产技术，内容包括蔬菜设施与装备、安全用药、科学施肥、工厂化育苗技术，以及茄子、番茄、辣（甜）椒、豆类蔬菜、叶类蔬菜、瓜类蔬菜、葱姜蒜类蔬菜、甘蓝、莴苣、食用菌以及芽...
