甘智荣主编2018 年出版208 页ISBN:9787553785646
《私房小厨》一书中我们将为你揭开私房美食的面纱,实图介绍适合在春、夏、秋、冬不同季节里烹制的私房菜品,及其备料、烹制全过程。为了便于全方位了解、学习烹饪,我们也在书中插入了食材选择、刀工技巧、掌火...
张明亮主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448610
本书为大众饮食类图书。全书按照私房菜上菜的形式,分为冷荤、热炒、大菜、甜品、汤菜和主食6个篇章页,选取造型美观、比较时尚的私房菜品350道。图书的开始部分,我们还有针对性地介绍了私房菜的由来、私房菜的...
秦爽著2006 年出版153 页ISBN:7802033071
本书为正在恋爱中或刚跨入婚姻殿堂的年轻人提供了50道家庭早点、菜肴、甜点、饮品的制作方法和技巧,为每一道菜肴、甜点、饮品量身打造特定的氛围、特定的情调,并用散文的手法表现出来,使“厨房运动”成为生活...
湿太著2013 年出版200 页ISBN:9787221106834
湿太,卡哇伊的小女生,吃货一枚,湿太小厨馆以生动搞笑的故事漫画方式来展现烹饪美食的乐趣,使读者在爆笑之余爱上烹饪,学会烹饪,从此不止是吃货,我们要做上得厅堂下得厨房的居家小女人!爱美食,爱生活,品质生......
涓涓小厨编著2013 年出版191 页ISBN:9787553711539
三口之家的营养特色菜谱,开胃凉菜、下饭菜、美味养颜汤羹烩,让家常菜更上一层楼,有创意,易搭配,让桌餐热闹起来。想要学做饭和喜欢做饭的家庭女主人能把普通的家常菜做得风生水起,是孩子爱上吃饭的理由,熟悉的......
齐向阳主编2013 年出版159 页ISBN:9787538466799
本书介绍家庭凉菜制作方法,全书按照食材属性共分为蔬菜菌藻、美味畜肉、禽蛋豆制品、鲜香水产,四个篇章,分别为读者介绍各种适合家庭习作的爽口凉菜200余道,分步图解,讲解详尽,制作简单,通俗易懂。...
夏金龙主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448481
本书为大众饮食类图书。家常的主食种类有很多,而且全国各地也不尽相同。《花样主食秀》按照面点成品的形式,分别米饭米粥、包子饺子、各式面条、特色面饼、馒头花卷和别样糕团8个篇章页,选取简便易做的各式主...
夏金龙主编2013 年出版271 页ISBN:9787538449051
本书适合25~50岁读者阅读,是一本素食类食谱图书。随着人们生活水平的提高,素食主义者越来越多,常食素菜可以净化血液、养颜美容,并且安定情绪,使人健康,聪明。本书分为三个章节,清鲜凉菜,美味热炒,滋补汤煲......